Пермский Городской Центр Медицинской Профилактики

Мясные колобки с сыром

Зразы из мясного фарша с сырной начинкой в забавном оформлении для детского стола.

Ингредиенты:

• 500 граммов фарша
• 100 граммов сыра
• укроп
• размоченный в молоке хлеб
• яйцо
• черный перец
• перец болгарский
• соль
• чеснок

Способ приготовления:
1. Смешать фарш с размоченным хлебом, яйцом, измельченным чесноком, посолить.

2. Сыр порезать небольшими кусочками.
3. Слепить из фарша лепешку, на нее положить кусочек сыра и веточку укропа. Закрыть второй лепешкой, слепить и скатать в шар.

4. Сделать глазки и носик из горошин перца, из болгарского перца вырезать рот.

5. Положить колобки на закрытый пергаментом противень.
6. Запечь 40 минут. Из укропа сделать челочку.
(http://www.pokushay.ru/2011/01/29/myasnye-kolobki-s-syrom.html)