Пермский Городской Центр Медицинской Профилактики

Омлет с тертой морковью

Ингридиенты:
На 4 порции:
Яйцо – 3 шт.
Молоко - 1 столовая ложка
Морковь – 1 шт.


Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Затем слегка поджарить на сковороде с маслом. Залить взбитыми с молоком яйцами, перемешать и жарить на сильном огне, слегка встряхивая сковороду, чтобы масса прогревалась равномерно. Как только омлет начнет густеть, завернуть края с двух сторон к середине, придав ему форму продолговатого пирожка.