Пермский Городской Центр Медицинской Профилактики

Салат из сыра и моркови

Что нужно:

20 г сыра
3 отварные моркови
1 яйцо
оливковое масло
зелень

Что делать:
Морковку отварить (лучше на пару), почистить, порезать соломкой.
Яйцо отварить, порезать тоже соломой.
Сыр натереть на терке соломкой.
Все смешать, по вкусу посолить, полить оливковым маслом. Можно добавить нарезанную зелень: петрушку, например.